Dielat | Detalhe Receita

Primeira Camada:

390 g de Leite Condensado (1 lata)

90 g de LEITE EM PÓ (1 xícara)

480 ml de LEITE (2 xícaras)

37 g de amido de milho (1/3 de xícara)

100 g de chocolate branco (picado)

300 g de creme de leite (1 caixinha e 1/2)

Segunda e Terceira Camada + Cobertura:

400 g de bolacha maisena (2 pacotes)

120 mL de LEITE (1/2 de xícara)

250 g de chocolate meio amargo picado

300 g de creme de leite (1 caixinha e 1/2)

LEITE EM PÓ para polvilhar

1 - Coloque em uma panela com fogo desligado o amido de milho e um pouco de leite e mexa bem até misturar;

2 - Acrescente o restante do leite, o leite condensado, o leite em pó e o creme de leite mexa bem;

3 - Leve ao fogo baixo sempre mexendo;

4 - Quando ferver cozinhe por mais 2 a 3 minutos;

5 - Desligue o fogo e acrescente o chocolate branco picado e mexa até que ele derreta e incorpore;

6 - Reserve o creme.

7 - Derreta o chocolate meio amargo picado de 30 em 30 segundos no micro ondas até que derreta por completo;

8 - Adicione o creme de leite e mexa bem;

9 - Reserve.

10 - No fundo de um refratário (oval de 26x18cm) coloque uma camada fina do creme de LEITE EM PÓ;

11 - Passe os biscoitos maisena no leite e faça uma camada;

12 - Por cima acrescente mais creme de leite ninho;

13 - Mais uma camada de biscoitos maisena molhados;

14 - Depois acrescente uma fina camada de trufa de chocolate meio amargo;

15 - Mais biscoitos molhados;

16 - Repita o processo finalizando com a camada de chocolate preto;

17 - Leve para a geladeira para gelar

Na horade servir polvilhe LEITE EM PÓ